MET VAKANTIE TOT 26 AUGUSTUS 2017 • MET VAKANTIE TOT 26 AUGUSTUS 2017 • MET VAKANTIE TOT 26 AUGUSTUS 2017


VIRUS TEISTERT CACAOBOOM

03 Mei 2009
In Ivoorkust tast het CSSV-virus de cacaoplantages aan.
Chocolade zou de komende jaren wel eens schaarser en duurder kunnen worden. De reden is een virus dat zich razendsnel verspreidt over cacaoplantages in Afrika, meldt het wetenschappelijke tijdschrift The New Scientist. In Ivoorkust, dat goed is voor 40 procent van de wereldwijde cacaoproductie, is één op de drie bomen al aangetast. Bij Barry Callebaut panikeert men voorlopig niet. De cacaoboom komt oorspronkelijk uit het Amazonegebied in Zuid-Amerika, maar ongeveer 70 procent van alle cacao wordt inmiddels geproduceerd in Afrika. De grote plantages in het westen van Afrika kampen momenteel echter met het zogeheten swollen-shootvirus (CSSV), dat cacaobomen ziek maakt en in sommige gevallen zelfs volledig verwoest. De International Cacao Organisation omschrijft de toestand als 'ernstig'



Bron: Chocolaterie en Confiserie


De winkelwagen is leeg



Hoe tempereer ik chocolade?


Kan ik mijn bestelling afhalen?


Hoe reinig ik vormen?


Zijn de prijzen inclusief BTW?


Geven jullie workshops?


Ik heb geen orderbevestiging ontvangen.


Door de brievenbus?







Realisatie door Fruto Communicatie